辣炒猪血

作者： 有你没你不一样

猪血一般家庭很少吃的，有钱的人更是不吃。售价0.5-1元很便宜的一种食材。我的家人一直都不喜欢吃的，可我用这种方法炒制，说好吃。 猪血营养丰富，吸收率高。有补血，排毒的作用。

用料

• 猪血 克
• 盐 适量
• 蒜末 瓣
• 红泡椒 10克
• 葱末
• 香菜
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量

辣炒猪血的做法步骤

步骤 1

猪血切片，锅烧开水放入猪血烫30秒捞出备用。

步骤 2

锅加油，烧热加葱末，蒜末，爆香。加入红泡椒略炒，加入猪血，料酒，酱油，盐，加一点水烧5分钟。加入鸡精，香菜。 出锅。

菜谱创建时间：2017-05-19 15:13:44