虾仁蒸鹅蛋

作者： 卡西莫多大婶

用料

• 鹅蛋 1个
• 虾仁 15个左右
• 小葱 少量
• 盐 小半匙
• 生抽 半勺
• 麻油 半勺

虾仁蒸鹅蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁去虾线洗净，用少量生抽腌制。 鹅蛋打散，加2倍左右水，适量盐。 小葱洗净切小段。

步骤 2

蒸蛋液（盖保鲜膜）5分钟左右至成型， 后表面摆上虾仁，腌制虾仁的生抽也倒在蒸蛋上，继续蒸10分钟左右。

步骤 3

蒸熟后关火，撒小葱，浇适量麻油，再闷1分钟即完成

菜谱创建时间：2017-05-18 19:58:32