第一步：用温水和面，放入适量酵母，让面发一小时左右，或半小时也可以。 第二步：把发好的面揉几下，然后用擀面杖将其擀开，擀成一个大圆饼，倒上一层豆油，然后把倒入油的那面放里开始卷。用刀将其切成一小段一小段。将其用擀面杖擀开，里面包上白糖或砂糖，像包包子一样，然后用擀面杖再擀开，饼的正反两年放上芝麻即可。 第三步：平底锅倒入油（经过我几次实验，发现多放一些油烙饼比较香）烧开，将饼放入锅中，来回翻饼，熟了即可