沙爹牛肉串

作者： Lottepanda饭饭

沙爹肉串是特色马来西亚美食，东南亚菜的秘诀在于香料的运用，刚好家里有的几种酱料，想要赶快吃一吃，混合调制非常简单的做好一个不一定正宗但是超级美味的沙爹酱，有机会去大马一定要尝尝地道的沙爹肉串^_^

用料

• 牛肉 150克
• 花生酱 1勺
• 蒜 3瓣
• 沙茶酱 1勺
• 咖喱酱（块） 1勺
• 黑椒酱 1/2勺
• 椰浆 1勺
• 糖 1/2勺

沙爹牛肉串的做法步骤

步骤 1

除了牛肉以外的所有材料混合，用料理机打融

步骤 2

牛肉切适度大小的块，用做好的酱料抓匀腌制10分钟。

步骤 3

串好肉串放入烤箱250度，上下火烤15分钟。

步骤 4

牛肉嫩而入味，酱香浓郁风味层次很丰富，简单又美味，赶快试试吧～

菜谱创建时间：2017-05-16 08:52:48