水➕料酒➕姜片煮开后放鸡尖灼一下水,去腥味,起锅待用(也可以过冷水沥干待用,我比较懒直接去了这一步😂)
水➕栀子➕盐焗鸡粉
煮开后放鸡尖
成品来了,虽然比不上外面做的,最起码自己做的干净卫生,少些色素调料等,外面做的吃多了也不好