蚕豆洗干净，加水煮软。
蚕豆煮好后，用指甲撕开一头用手一挤蚕豆米就出来了。
蚕豆米挤好后，用食品加工机加水打成泥，倒入不粘锅里炒干水分，炒干后加黄油油、奶油、糖炒。
炒好后，模具用炒好的粉扫一下，蚕豆沙放进模具里压出花来，放入冰箱冷藏2个小时吃最好吃。