烤箱版蒜蓉茄子

作者： Tiny七七

用料

• 茄子 选择又大有粗的
• 大蒜
• 味极鲜
• 葱
• 盐
• 蚝油
• 食用油

烤箱版蒜蓉茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，不要切，整个外面刷一层油，放在铺有锡纸的烤盘上，烤箱上下火200℃，烤半个小时，一定要刷油

步骤 2

调制酱汁，切两个整大蒜，切碎，葱切碎，将其混合，放入味极鲜，蚝油，盐。然后，锅烧好放入食用油烧至冒烟，然后关火稍等下，再倒入刚蒜蓉混合的碗中，听到次次声儿

步骤 3

然后看到烤箱里的茄子的皮开始起皱了就可以拿出了，用刀从最上面划一刀，露出茄子肉，然后将备好的茄子酱汁铺撒在上面，再放回烤箱烤10分钟即可！

菜谱创建时间：2017-05-14 18:25:15