茶叶蛋

作者： 雨小晗

用料

• 纱布 绳子 香菜叶（用其他形状的叶子也可以） 冰糖

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋5个，煮熟

步骤 2

把煮熟的鸡蛋放到凉水里冲一下，鸡蛋壳剥掉

步骤 3

锅里重新弄凉水，加入备料

步骤 4

把叶子平铺在鸡蛋上，注意不要有折叠

步骤 5

把用纱布包好的鸡蛋放到锅里，煮十分钟左右，静放一晚

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步骤 6

步骤 6

这是昨天晚上弄得，实在不好拍之前的图片了，只能看看成品啦

茶叶蛋的小贴士

我有一部分没有剥壳，但是要把鸡蛋壳敲得碎一点 静待一晚是为了让它更入味 我放的不是蔬菜叶，家里有一些三叶草，觉得漂亮就用了这个 不管什么叶子还是要洗干净啊

菜谱创建时间：2017-05-14 08:17:34