100克全麥粉,添加了糖蜜
100克全麥粉,添加了糖蜜
做个自己喜欢的面包。入手藤次郎一把,下刀的很有感觉!
这么棒的方子为啥作品辣么少?这次加的是枣和葡萄干,替换50克全麦粉,烤出来香香的,胖胖的,😊
第一次做了个巨无霸😛
180烤40分,200烤5分钟。明早尝尝吧😄
这次做了红枣碎的,上下火都提高到210,最后10分钟230度。外皮焦脆内里柔软有嚼头。红枣的香甜很搭麦香得感觉。
中种麦片无糖干果面包。很久没有做无糖面包了。这款除了中种部分,制作时间很短,口感是那种越吃越香的原味。又有一个可以常做的无糖面包了。 #早餐•2017年5月13日#