海马花胶炖鸡汤

作者： Karen7

母亲节快到了，炖锅美美的胶原蛋白给家里人补补，表表孝心，我这个菜谱是一家人的分量的，大概适合4,5个人喝吧，如果是自己喝的记得材料减半哦😊

用料

• 花胶 50克
• 海马 一对（一公一母）
• 红枣 10颗
• 枸杞 一小把
• 鸡 一只
• 盐 适量

海马花胶炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

首先准备光鸡一只，备用

步骤 2

将花胶拿出来提前浸泡2-3小时，泡软就可以了，清洗干净，备用

步骤 3

然后准备一个砂锅，放十碗清水，煮沸后，将花胶，海马，红枣，枸杞，桂圆肉全部倒进锅里，煮沸腾后转小火慢炖45分钟左右

步骤 4

加了配料炖了有45分钟左右后就可以放鸡鸡了，这时转大火煮沸后，转小火慢炖，直到两小时后就可以出锅了，注意：这里的两小时是指从倒配料开始算起总共两小时哈

步骤 5

看，出锅了，好浓郁的汤水哦！这个时候才放盐哈，出锅以后再放盐比较好点

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步骤 6

步骤 6

好肥美的鸡鸡哟😊，尝了下汤，超鲜甜的，我都还没放盐呢，哈哈😄真真超好喝的

步骤 7

满满的胶原蛋白，流口水了有木有？

步骤 8

心动不如行动，自己动手丰衣足食哦😊，做好后不要忘记交作业哦。

海马花胶炖鸡汤的小贴士

我买的是老母鸡，炖汤用老一点的鸡鸡比较耐炖，而且听说老母鸡炖汤比较有营养，哈哈😄，海马最好是放烤箱里烤5分钟左右，再放下去炖比较好，不要问我为什么？我也不懂，我老爸教的，暂时先这样，有什么问题可以问我，我看到一定回你哈😊

菜谱创建时间：2017-05-12 16:40:35