火力调至中火，锅内倒入水，牛奶，盐煮至微沸。
加入米。
黄油，搅拌均匀，煮沸后，转小火，每5分钟翻一次，大约25分钟。
切开香草荚，刮出香草籽。
把牛奶和香草籽煮至微沸。
蛋黄和糖打匀。
将步骤5倒入拌匀。
倒入步骤3内。
不停的搅拌。
完成。