意大利面酱

作者： Joooanie

食物还是自己做的最放心，所以意大利面酱我也要自己熬。这个菜谱的分量比较大，吃不完可以放在冰箱冷藏。

用料

• 橄榄油 少许
• 洋葱 半个
• 大蒜 两瓣
• 红酒 少许
• 番茄膏 2勺
• 欧芹（可选） 少许
• 牛肉末 500g
• 食盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 糖 4勺

意大利面酱的做法步骤

步骤 1

准备工作：洋葱切丁，大蒜切末，欧芹切末，番茄去皮用料理机打成番茄浆

步骤 2

热锅，倒入少许橄榄油，放入蒜末、洋葱丁，炒至颜色变黄

步骤 3

加入牛肉末，翻炒，至肉末基本变色

步骤 4

加入打好的少许红酒、番茄浆、番茄膏、欧芹末、少许盐和黑胡椒碎、4勺糖，中火，开盖，煮20分钟。

步骤 5

最后，把肉酱倒入容器中，就完成啦

菜谱创建时间：2017-05-11 14:27:28