头天晚上把鸡翅中切两下花刀和生抽，蚝油，蒜片，料酒，黑胡椒，蕃茄酱，糖混合在一起，放入塑料袋腌制，切记一定要放在冷藏室。
第二天下班烤鸡翅前先把烤箱上下火200度预热10分钟，把鸡翅平铺在烤盘中，有6个什么都不放，给小朋友吃的，味道很足，烤完是咸甜口小朋友非常喜欢，有6个撒上黑胡椒，妈妈不想吃辣，黑胡椒可以接受，如果觉得偏淡可以适量撒一点盐，最后8个撒上黑胡椒的同时，撒上辣椒粉，芝麻，孜然，盐。
中火200度，30分钟，如果不想费力刷洗烤盘烤箱，请切记铺锡纸，烤箱下层最好也垫锡纸。我比较懒，感觉中间可以不用取出鸡翅翻面。
每家的烤箱脾气都不一样，根据色泽掌握时间，如果想吃烤老一些的，烤35分钟也可以，这盘左面不辣的，右面黑椒的。
这盘是变态辣，爸爸老公都灰常喜欢
把烤好的鸡翅扎上小牙签，小朋友瞬间撸了起来。