首先紫薯、红薯🍠蒸熟了取出,分别放两个容器🀄,加入木薯粉和适量的水(紫薯本身水分少so水要多些)和成面团,备用。
红豆提前浸泡一晚,放高压锅🀄放入糖一起煮15~20分钟左右。
在案板上撒些面粉,取出红薯面团,稍揉几下,搓长,切成小剂子,再搓圆○;紫薯面团同上做法一样。
锅中烧水,水开了后放入红薯🍠和紫薯芋圆,煮熟盛到碗中。
把之前煮好的红豆舀些许到碗中即可!