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紫薯蒸熟
压烂,加入糯米粉,小麦淀粉,白糖混合
加入适量清水拌成有流动的稠面糊
过筛一次,然后把面糊上锅蒸熟
蒸好的紫薯面糊放凉,椰蓉和豆沙馅儿备用
取约30克面团压扁,把豆沙馅放入
收口滚圆,然后沾上椰蓉粉即可