材料放入面包机搅拌,一次生面粉一次imix再一次生面粉基本出膜了。
面团叠三次被子,然后擀长条卷起来放入土司盒
这里用的是一次发酵法,喷水盖上保鲜膜发酵冷天一个半小时,热天55分钟。差不多八九分满的时候,把保鲜膜撕掉盖上盖子。
烤箱预热180度,预热完毕后调到175度烤35分钟。
出炉后脱模,放入密封保鲜盒晾凉。
等凉透了就可以拿出来切片装袋了。
美美哒。颜值味道都有了。
撸面包跟蛋糕不一样配料多几克少几克不用太纠结,水不用一次放完,都会成功的。