绘本三明治

作者： 任冉RenRan

两岁大的小朋友，对绘本已经有了浓厚的兴趣。对着各种各样的图画讲故事给橙橙听，成为我每天的必修课。那么干脆在吐司片上也画一幅图画吧，让橙橙坐上餐椅的时候先来听一段关于可爱小鸡的故事，然后再引导他啊呜啊呜地把图画后面香喷喷的鸡肉吐司给吃掉，还真是名副其实的“精神食粮”了呢~ 太阳谷鸡肉系列，在鸡的饲养过程中坚持以谷物为基础，科学喂养，不使用任何激素令其自然生长，而且更重要的是物料全程可溯，这样长成的鸡肉不但口感细嫩、滋味鲜美，更在安全品质方面有强力保障，成为我给小朋友料理食物时非常放心的食材。

用料

• 太阳谷去皮鸡大胸 1块
• 生抽 1勺
• 细砂糖 1/2勺
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 1/2小匙
• 吐司 4片
• 玉米粒 适量
• 青豆 适量
• 胡萝卜粒 适量
• 蛋黄酱 适量
• 芝士片 1片
• 白煮蛋 1个
• 火腿肠、圣女果、玉米、青豆、胡萝卜、冰草、海苔、番茄酱（装饰用） 适量

绘本三明治的做法步骤

步骤 1

这次制作鸡肉三明治，使用的是太阳谷的去皮鸡大胸。太阳谷去皮鸡大胸已经去除了皮脂，而且完全没有血水，解冻后不需要任何的吸水前处理，非常方便。

步骤 2

将太阳谷去皮鸡大胸片成半厘米左右的厚片，加入生抽、糖、黑胡椒和盐，腌制1小时左右。

步骤 3

用锅将水烧滚后，将鸡胸肉片下锅煮至断生。

步骤 4

准备好鸡肉三明治的内馅原料。

步骤 5

玉米粒、胡萝卜粒和青豆蒸熟，鸡胸肉切成丁状，加入蛋黄酱拌匀后铺在吐司片上。

步骤 6

盖上另一片吐司片后，做好表面的装饰就完成了。

步骤 7

客户反馈：好看好听又好吃！

绘本三明治的小贴士

关于表面装饰： 铺底的是芝士片，围边的心形是火腿肠。 小鸡的身体是小半个切开的白煮蛋，鸡冠是胡萝卜，眼睛是海苔，嘴巴是玉米粒，红晕是火腿肠，翅膀是芝士片。 太阳是半个圣女果，太阳光晕是牙签蘸番茄酱画上去的。 花朵是玉米粒和豌豆。 小草是冰草。

菜谱创建时间：2017-05-08 19:01:10