西红柿切碎，嫩豌豆煮熟，洋芋切厚片，葱姜干辣椒适量，锅烧热加热油后放入调料，在放入西红柿和土豆炒熟，（土豆炒到要用筷子能穿过）倒入煮熟的嫩豌豆，然后放盐加开水中火煮开锅加鸡精再加一点葱末关火。
水烧开加少许盐，用筷子将面疙瘩少量多次倒入锅中，要用筷子不停的搅，锅开后加两次凉水，然后火调小不要盖锅盖煮几分钟后加入炒好的洋芋汤，在煮几分钟就好了，美味的洋芋疙瘩汤就完成了。