蒸米饭，或者去饭店打包一些带回来热热也可以。
西兰花切成小块，焯水，捞出来控干剁碎。
鸡蛋加盐和糖打散，像做饺子馅一样炒一下，炒成一小块一小块的样子。
午餐肉切成小块，锅底放油烧热，小火煎至表面酥脆。
把米饭、西兰花、鸡蛋碎、午餐肉放到大碗里，拌匀。取适量捏成喜欢的样子，还可以剪一些海苔片做装饰。