牛肉先烫水,再切条,顺纹路。然后所有香料(我直接超市买一小包的,所以配料可能不准)跟牛肉一起,加点姜,白糖.耗油,盐,搅拌下入味(我就腌五分钟,嘻嘻)再加啤酒莫过牛肉。然后放电饭煲煮熟。原话就是一锅熟
熟后夹出牛肉,油炸几秒钟颜色变黑就出锅开吃了。