鲣鱼须煎蛋饼

作者： 桃司令Hilda

在日本买了一大包鲣鱼须，平时只用来煲汤，根本吃不完，晚餐想吃煎蛋饼，灵机一动就把鲣鱼须放进蛋里试试，结果敲好吃~

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 鲣鱼须 一小把
• 酱油 几滴
• 开水 15ml

鲣鱼须煎蛋饼的做法步骤

步骤 1

1 鸡蛋打散。 2 鸡蛋，鲣鱼须，酱油，油，盐，15毫升水，混合搅拌，并用筷子或蛋抽打搅至有气泡。 3 加热平底锅，加油，将鸡蛋液慢慢倒入锅中，同时将平底锅慢慢转动，将鸡蛋液摊成鸡蛋饼，一次又一次，直到蛋液完全凝固，然后迅速铲起蛋饼翻面。两边金黄后可以起锅。 香喷喷的，日式料理的味道。

菜谱创建时间：2017-05-06 21:16:06