蛤蜊清洗干净沥水（小贴士看清洗蛤蜊方法）
备烤盘，铺锡纸（我纯粹就为了保护烤盘，土豪就随意啦😄）
蛤蜊倒入烤盘，铺平，230度，让受热均匀，烤十分钟，……（火力大的烤箱可适当减少烤箱火力哦）
蛤蜊在烤期间，可以调一碗辣酱。 油适量，生抽一勺，陈醋一勺，老干妈辣椒酱一勺，黄豆酱一勺，盐适量……（图中的勺子大小，可根据蛤蜊的分量调节）
葱段切好，黑胡椒备好
十分钟后取出烤盘，倒入辣酱，撒上葱花和黑胡椒，再入烤箱，200度，烤3-5分钟即可哦！
香喷喷的烤蛤蜊就出炉啦 话说，看见边上的菜花了吗？ 我是打算蛤蜊烤菜花一起的…… 我居然忘了…… 忘了！ 所以大家自行发挥加入蔬菜类哦～～ 不能像我提前进入老年状态😭😭
1.如果买回来的蛤蜊卖家没有经过吐沙处理的，就得先放水里泡会，加点盐，滴几滴香油，泡上一会让它充分突出沙泥。 2.然后用手反复搓洗，也可以用刷子刷，把贝壳上的泥土脏东西彻底清新干净。 3.烤盘低层可铺一些蔬菜，金针菇，青椒，菜花，或者粉丝之类的哦！