只给闺蜜的淡奶油cup cake

作者： 小猪健康厨房

选用最好的食材，做给闺蜜的低卡纸杯蛋糕。每个100kcal。此食谱操作简单，是三个大纸杯的量。

用料

• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 50g
• 低筋面粉 20g
• 红糖 12g
• 醋 2滴

只给闺蜜的淡奶油cup cake的做法步骤

步骤 1

把淡奶油，蛋黄，面粉称量。

步骤 2

搅拌均匀。

步骤 3

蛋白加醋，一档低速打发至大量泡泡。加糖，转至四档，高速打发。

步骤 4

打发至干性发泡。很可爱吧。

步骤 5

最后把蛋白分批次加入2部分里，快速搅拌均匀。倒入杯子，入烤箱。180度20分钟。

菜谱创建时间：2017-05-05 16:09:59