把淡奶油，蛋黄，面粉称量。
搅拌均匀。
蛋白加醋，一档低速打发至大量泡泡。加糖，转至四档，高速打发。
打发至干性发泡。很可爱吧。
最后把蛋白分批次加入2部分里，快速搅拌均匀。倒入杯子，入烤箱。180度20分钟。