無油，酸奶蛋糕

作者： 安朵拉

用料

• 脫水酸奶，或是希臘優格 125
• 低筋麵粉 22
• 玉米粉 22
• 蛋黃3個 61
• 蛋白3個 123
• 上白糖 40

無油，酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

取出已經脫水的酸奶

步骤 2

將酸奶加入粉，拌勻，再慢慢加入蛋黃拌勻

步骤 3

蛋白加糖，打發到硬性發泡

步骤 4

兩盆混合

步骤 5

倒入烤模，烤模放在熱水盤

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步骤 6

步骤 6

烤箱預熱170/150，烘烤15分鐘，表面上色，改成150/120繼續烤到熟透

步骤 7

出爐

步骤 8

立即脫模

菜谱创建时间：2017-05-03 01:15:29