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机器猫铜锣烧

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大雄和机器猫的友情是我童年记忆里最向往的友情,大雄出现困难时总会有机器猫来帮他化解难关,大雄也会给哆啦A梦铜锣烧表达感谢,从此,铜锣烧就成了我记忆中最美好的友谊的象征。 长大后的我也拥有了一路走来的好朋友,他们在我生病的时候照顾我,难过的时候安慰我。突发奇想的我也想用表达真挚友情的铜锣烧送给那些爱我的朋友,来表达一直以来的感谢与爱。 传统的铜锣烧都是豆沙的,却没想到焦糖香蕉的也如此好味!源自新西兰的安佳黄油,乳香醇正,配上焦糖,裹上加热后软绵的香蕉,让朋友们吃到停不下,融化在彼此间满满的友谊中! 以下料可以做出来6个左右铜锣烧。

用料

机器猫铜锣烧的做法步骤

步骤 1

称重好每一种食材,避免制作过程中手忙脚乱。

步骤 2

将牛奶,植物油,蜂蜜,糖,鸡蛋,盐一起加入盆内。搅拌均匀。

步骤 3

将泡打粉加入低筋面粉中搅拌均匀。

步骤 4

将搅拌好的低筋面粉和泡打粉一起过筛至搅拌均匀的鸡蛋液中。搅拌均匀至无颗粒即可。

步骤 5

盖上保鲜膜静置30分钟。

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步骤 6
步骤 6

静置的时间我们可以用来准备夹馅儿,香蕉切片,切大一点晚点夹起来方便。

步骤 7

黄油切块。安佳黄油背面有刻度表哦,分割也不需要称量,非常方便。

步骤 8

将切好的香蕉黄油放入锅中,再加入红糖和水。开中火。

步骤 9

待黄油和红糖溶化后可以轻轻翻拌,轻一点哦不然香蕉会碎。然后开大火收一下汁就可以盛出来备用了。

步骤 10

挖一勺面糊快速倒入锅中,一定要快哦! 而且要保持小火哦!有耐心一点!

步骤 11

知道出现密密麻麻的小气泡就可以翻面再煎20-30秒左右就好了。

步骤 12

用巧克力隔水加热放入裱花袋中给饼画上哆啦A梦的样子,放上做好的香蕉馅儿,盖上另一块!一款奶香浓郁又有着焦糖、香蕉香气的铜锣烧就完成了,简单易做,小白们也不会翻车哦,快一起试试吧!

步骤 13

奶香浓郁的小秘诀就是安佳黄油哟~

机器猫铜锣烧的小贴士

1. 摊饼皮时一定开小火耐心等待,不然会上色不均。 2. 一勺子面糊立马倒进去,不然会出现一圈一圈。 3. 香蕉馅儿容易发黑,尽量晚一点做。

菜谱创建时间:2017-05-02 13:19:11
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