私房葱油拌面

作者： annige

独家配方～用了两种葱 喜欢葱的可以多加 香油一定要放！都用香油也没关系 简单容易上手～～～ 做出来的葱油够四人份～～ 【做葱油的时候同时煮面和青菜】

用料

• 食用油 200毫升
• 香油 100毫升
• 挂面 适量
• 蒜 三瓣
• 小葱 4根
• 洋葱 一个
• 耗油 一勺
• 生抽 两勺
• 老抽 三勺
• 白糖 四勺

私房葱油拌面的做法步骤

步骤 1

洋葱切小块 小葱切段 把所有酱汁按比例调好 搁置一边 小煮锅入两种油 中大火加热

步骤 2

入蒜末 我用的李锦记一罐一罐的蒜末 普通蒜也可以 炸两分钟 （觉得蒜味太大不喜欢可以捞出）

步骤 3

入小葱段 中火炸软 两三分钟左右吧

步骤 4

入洋葱 一起炸三分钟

步骤 5

入酱汁 搅拌均匀 中小火煮五分钟

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步骤 6

步骤 6

同一时间 另起一锅 放入一些盐 烧水开了以后放蔬菜 煮熟后捞出搁置一边

步骤 7

煮面的锅 水再次烧开后下面条 煮熟后捞出 入碗 这个时候 注意观察葱油的锅 搅拌一下

步骤 8

葱油出锅了手机拍照都带闪啊！哈哈哈 提醒拌面条的时候葱油千万别放多了 不然油多了以后面吃到最后都是油😂

步骤 9

蔬菜摆好🍜🍜🍜

私房葱油拌面的小贴士

香油越多 洋葱越多 拌面越香

菜谱创建时间：2017-05-01 22:53:16