准备好材料,对了,还有黄油,忘记拍了😳
先把黄油放入锅中小火融化,就是这样,伙伴有木有一丝丝感觉像星空呢?😝
黄油融化后,放入棉花糖,用铲子压使棉花糖与黄油混合,然后加入奶粉、花生,注意啦,这是最关键的时刻,考验你的手速时候到了,快速搅拌,使材料全都融合在一起
然后铲出放入实现准备的垫子上铺平,用擀面杖擀平,用刀子把牛轧糖切成长条状,然后切成四方形,接下来就是装糖啦,把切好的牛轧糖放到分好的饼干上,稍微用点力,使它们粘在一起
切完之后牛轧糖还剩下来一些,可以把它用糖纸装起来,这样既不浪费又能吃到美味的牛轧糖😊
包装的牛轧糖饼干,*^o^*熊本熊
做牛轧糖时建议用不粘锅,然后在搅拌材料时候动作要快速,切糖时候,刀子可以沾一点点水,然后再切比较好