清蒸豆豉鱼

作者： 一切随行12

用料

• 鱼 1条
• 葱 适量
• 姜 三片
• 料酒 适量
• 豆豉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 油 适量

清蒸豆豉鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼清洗干净

步骤 2

鱼身上切几刀容易入味

步骤 3

将葱姜蒜塞入鱼肚了去腥

步骤 4

撒上豉汁鱼油

步骤 5

倒入料酒

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步骤 6

步骤 6

抹上细盐

步骤 7

放入蒸锅蒸15-20分钟左右（期间最后提前把蒸锅预热一下）

步骤 8

另起锅放入些葱白加油和蚝油煸炒

步骤 9

另拿勺子放入花椒粒、油开火把它们热熟

步骤 10

花椒油加热煸香后浇到蒸好的鱼身上

步骤 11

最后香喷喷的清蒸豆豉鱼做好了，这是我跟麻麻一起研究的菜谱哦

菜谱创建时间：2017-04-30 20:12:00