红烧鸡翅

作者： 邹漫霖

我超级爱吃鸡翅，我老公也超级爱吃鸡翅，所以就自己做了呀…

用料

• 鸡翅中 10个
• 冰糖 4小块
• 大料 1个
• 小红辣椒 2个
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 葱姜 适量

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅划刀，冷水入锅，加入料酒，葱姜片 烧好一壶热水

步骤 2

鸡翅沥干，冰糖敲碎（易化），热锅凉油，倒入鸡翅和冰糖，小火翻炒，直至均匀上色…倒入生抽老抽（老抽适量，不要太多），葱姜扔进去…翻炒均匀后加入热水…扔入辣椒和大料

步骤 3

开始炖吧…看见没汤汁了就收火开吃吧

菜谱创建时间：2017-04-30 15:56:40