炸麻花

作者： 爱健康美食的妈妈

对炸麻花，想必有好多人喜欢。简单却不失美味，香香酥酥，入口即化，吃起来让人停不下…… 出去买吧，就怕商家用的油反复炸，恐怕对身体不好。没办法，为了健康，撸起袖子 自己做。

用料

• 面粉500 克
• 糖150 克
• 鸡蛋350 克
• 酵母3克
• 泡打粉3克

炸麻花的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

所有材料都放厨师机揉面

步骤 3

把面团分两个面剂。

步骤 4

用压面机压八遍，压成两个长方形的饼

步骤 5

把其中一个均匀抹上食用油，然后两个叠在一起，用擀面杖擀成一个长方形，越薄越好！

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步骤 6

步骤 6

最后擀成和面板一样大小

步骤 7

再切成自己喜欢的形状

步骤 8

我切的麻花

步骤 9

不沾锅加上油，炸起来！

步骤 10

出锅了！看样子就好吃！咯嘣脆！👍

炸麻花的小贴士

这种麻花最好提前发面，发起来口感好！里面含有大量的鸡蛋还有糖，（这个糖的量甜度正好）油炸的时候，看见发黄赶紧捞起来，不然就糊了！！！

菜谱创建时间：2017-04-30 08:39:18