最近爱上马卡龙
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甘纳许乳酪夹馅,奶油一定回温或者加热一下再混合巧克力中,少搅拌避免油水分离。很好吃啊,巧克力和乳酪味儿很浓郁
好吃的哟,巧克力的苦和乳酪的咸让马卡龙没那么齁甜
似乎还不错, 组织没有那么细腻,可能是蛋白霜没有打到直角?打了好久好久,真的打不出来啊😭
好吃,一口气吃了3个~
巧克力乳酪马卡龙
超爱!!皮老师的配方绝!!
#晚餐•2022年1月21日# 巧克力夹馅很Nice!
好吃,感谢分享