桑葚小丸子

作者： 公仔思乐冰

用料

• 桑葚 200克
• 水 100克
• 糯米粉 200克
• 糖 30克

桑葚小丸子的做法步骤

步骤 1

桑葚去根留果肉

步骤 2

用手拧碎桑葚果肉，加100克水和糖放入微波炉中火1分钟

步骤 3

桑葚水果汁加热好后，慢慢加入糯米粉里，用筷子拌成粒状，粉成粒状后会剩下半碗果汁的。

步骤 4

再用手揉成团

步骤 5

捏成小丸子（小主强烈要求大中小号都要）

步骤 6

锅里放水、冰糖，煮开后放入小丸子，待小丸子浮起后倒入剩下的桑葚汁再煮至丸子浮起即可

桑葚小丸子的小贴士

一定要用热水（果肉汁）和粉，这样粉更软糯而且不易散；糖水根据自己口味去加糖（方子外的）

菜谱创建时间：2017-04-26 22:12:02