
香香脆脆的秘诀是不顾死活地注入热量
火太大,而且没有包好都快成薄饼了。
馅儿味道不错,饼不酥脆,不知道为什么
很好吃!没有做牛肉馅,家里人不爱吃换成猪肉馅了,一样好吃!!!
面剂子做大了,擀皮的时候也没有摊得很薄,导致中间几层有点厚,不太好煎熟,不过卖相还是可以的,下次再改进一下,面饼压薄一些会更酥脆。
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👏👏👏
#早餐•2020年11月21日#
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没完全按食谱,家里没十三香粉,就放了洋葱,黑胡椒粉,牛肉。皮厚了不好吃,皮薄又会爆开,难搞~~
太好吃了
这个方子一点都不详细,料酒水的鸡精油酥面粉用量没有,花椒盐啥的哪些放肉里,哪些放油酥也没说…已经做了一部分了,只好硬着头皮做下去,油酥里油量减办就够了,大概放50克面粉。包也不会包,勉勉强强包成了异形…#晚餐•2020年5月23日#
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味道不错,如果有个卷肉馅的视频就更好了,我的露馅了😂😂😂