新西兰南瓜煲饭

作者： 大鱼Dayu

从小妈妈就喜欢用土豆、四季豆煲饭，我们当地说的是kong饭...就是煨饭！ 连妈妈都夸这个南瓜像板栗一样糯、香！

用料

• 南瓜 半个（新西兰南瓜）
• 米饭 两桶（米桶杯）
• 盐 适量

新西兰南瓜煲饭的做法步骤

步骤 1

把南瓜切半，把籽挖出来不用.（可以洗干净了晒干单独炒来吃）

步骤 2

切小块待用

步骤 3

锅中放水烧沸腾后放入淘洗净的米.

步骤 4

米倒入锅中煮到已全部透明，没有白色米粒即可捞起来..

步骤 5

把米汤沥在碗里（超好喝的）米待用

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步骤 6

步骤 6

中火然后锅倒入适量的油（有猪油最好用猪油，更香，更滋润）

步骤 7

大火油热了就放入盐和南瓜翻炒2-3分钟（直到有香味出来了即可）

步骤 8

然后倒入热水淹没南瓜..

步骤 9

然后把之前煮好的饭倒在南瓜上面，开中小火.

步骤 10

然后盖上锅盖焖至南瓜熟透即可（检查是否好了就用筷子戳一下）

步骤 11

南瓜熟透，水收干了就可以了！ 然后翻炒均匀就可以出锅了.

步骤 12

香喷喷

步骤 13

出锅啦。

菜谱创建时间：2017-04-25 17:23:51