宝宝山药泥

作者： 就是那个小琳子

多一份妈咪爱（山药泥适合6个月以上宝宝，山药蛋黄泥适合7个月以上宝宝，山药鸡蛋羹适合10个月以上宝宝）前提是宝宝对鸡蛋不过敏哦

用料

• 山药，鸡蛋等
• 蛋黄 山药 菠菜 适量 30克 20克
• 香菇粉 1克
• 银鱼粉 1克
• 核桃油 少许
• 玉米淀粉 3克
• 清水 5克

宝宝山药泥的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

食材切好备用

步骤 3

第一步，准备工作

步骤 4

这时候一部分山药先在锅里蒸上 一部分切片，菠菜切段

步骤 5

在碗上刷一层油

步骤 6

打蛋，➕入营养粉

步骤 7

一层山药一层菠菜搭起来，蛋液过滤到碗里面

步骤 8

蒸

步骤 9

蒸好的山药取出

步骤 10

山药打成泥

步骤 11

完美收关

宝宝山药泥的小贴士

今日营养小知识！辅食我特别喜欢用铁棍山药，甜甜糯糯的，而且对于宝宝可以帮助宝宝健脾，帮助消化！同时也是含有维生素c比较高的食物，与蛋黄一起食用可以促进蛋黄中铁的吸收，并且蛋黄中也含有丰富的营养，也是最方便的食材，妈妈们做辅食，山药和蛋黄搭配食用更好哦！今日操作重点，1.处理生的山药一定带手套，不然，会很痒。2.打成泥的时候可以稍微加点水，因为铁棍山药淀粉含量高，不容易打成顺滑的泥。3.鸡蛋在水开后煮5分钟即可，这是鸡蛋营养价值最高的时候。4.蒸山药鸡蛋羹中玉米淀粉不可不放哦，是成型的关键。5.并且碗边一定要刷油，不然不好脱模[得意]等着大家交作业

菜谱创建时间：2017-04-25 07:07:10