饼干打碎拌融化黄油压入模具冻半小时,火龙果入料理机打碎过滤,鲜奶油加细砂糖打七成发加入软化搅拌的奶油奶酪,酸奶,再拌入三片吉利丁液体
一部分cheese糊加入火龙果过滤水成粉色cheese,倒入模具冻二十分钟,再倒入白色cheese糊,入冰箱冷藏十二小时
打发的淡奶油
镜面制作:两片吉利丁片融化与水细砂糖或去气雪碧搅拌,先倒一层啫喱,摆好花朵的形状,再倒一层镜面啫喱,冷藏六小时即可