胡萝卜炒肉

作者： UJF

说到这道菜，就想起了我小时候生吃胡萝卜的事了，那时候我们家乡还没有一颗胡萝卜，只有白萝卜和红萝卜，直到有一天，我们一群小屁孩出去玩的时候，发现了一颗萝卜，我们都以为是红萝卜，于是小小的我们就打起了坏心思。我擦，这是什么味，不甜啊，还一股怪味。回家后还被狠狠的骂了一顿。

用料

• 胡萝卜 1根
• 猪肉 150克
• 小红椒 5个
• 生姜 拇指大小
• 蒜 1颗
• 老干妈辣酱 1勺
• 淀粉 适量
• 酱油 适量
• 油 适量
• 盐 适量

胡萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，肉，蒜，姜切片备用。小辣椒切成碎。

步骤 2

倒入油适量，不能过少，放入小辣椒爆香，放肉，放盐，取出装盘。煸炒胡萝卜，七成熟时放入已经装盘的肉。放入生姜片，煸炒一分钟，味精，酱油，出锅。

菜谱创建时间：2017-04-23 21:44:53