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和风豆腐糕

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嘟嘟妈妈按照国际辅食添加原则,为“6月龄、7-9月龄、10-11月龄、12月龄+”的宝宝量身定做了大量辅食菜谱。欢迎大家关注我! 和风豆腐糕营养丰富,含有优质蛋白、钙、β-胡萝卜素等,食材多样,美味又健康。

用料

和风豆腐糕的做法步骤

步骤 1

食材:豆腐、青椒、胡萝卜、山药 用具:菜刀、菜板 豆腐切块、胡萝卜青椒切丁、山药去皮切块。

步骤 2

食材:豆腐 用具:煮锅 豆腐放入冷水中煮,水沸腾后再煮1分钟捞出。

步骤 3

食材:豆腐、山药、淀粉、盐 用具:搅拌机 豆腐和山药放入搅拌机搅碎,加入淀粉和盐继续搅拌均匀。

步骤 4

食材:青椒、胡萝卜 用具:炒锅、铲子 青椒和胡萝卜用小火炒3分钟。

步骤 5

食材:青椒、胡萝卜、豆腐泥 用具:碗、勺子 炒好的蔬菜倒入豆腐泥里拌匀。

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步骤 6
步骤 6

食材:豆腐泥 用具:方形碗、保鲜膜、勺子 豆腐泥倒入方形碗中抹平,盖上保鲜膜。

步骤 7

食材:豆腐泥 用具:蒸锅 豆腐泥放入蒸锅蒸20分钟。

步骤 8

食材:豆腐糕 用具:菜刀、菜板 取出晾晾脱模切片。

和风豆腐糕的小贴士

1.豆腐和淀粉的量可以根据需要调整,建议豆腐不要过多,否则豆腥味较重宝宝可能不易接受,淀粉如果太多有些干可以少加一点水。 2.也可以用烤箱烤豆腐糕,170度上下火烤20分钟。

菜谱创建时间:2017-04-23 17:55:43
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