青椒炒花蛤

作者： 蔡Miss

下饭下酒的首选菜！

用料

• 蒜 三瓣
• 姜丝 适量
• 青椒 一个
• 花蛤 1斤
• 红椒 1条
• 普宁黄豆酱 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 几滴
• 糖 适量
• 番薯粉 适量
• 鸡精 适量

青椒炒花蛤的做法步骤

步骤 1

焯一下花蛤，开口马上捞起，洗净漏干水

步骤 2

热锅先炒青椒红椒，然后盛起备用

步骤 3

黄豆酱、糖、盐、料酒、鸡精、番薯粉、一点点水，拌匀后备用

步骤 4

热锅下姜丝蒜片，然后下花蛤，炒一会下青椒红椒，炒均匀，下那碗酱料，炒几下就可出锅了

步骤 5

忘记拍成品，此图是上次炒时拍的！供大家参考！

菜谱创建时间：2017-04-23 01:46:28