玉米起粒（我是买的时候让人起），火腿豆角和瘦肉切丁备用。
花生油热锅后，先下玉米和豆角翻炒（我带着娃，直接用了个偷懒的方法，翻炒后加少许水开小火焖，这样玉米和豆角也不会太干，又熟得快些）
再下瘦肉炒至肉变色，放入火腿粒，加盐再炒几下后装盘。