三丫苦糕

作者： Whq-vicky

小时候看见就跑了，渐渐地，年复一年三月都会有得吃这个传统的广东糕点，直至今日我会亲手做出了，这说明人是会变的。虽然一吃很苦，吃完后嘴里回甘的。功效也很好，有传说，多吃点就会没有蚊子咬。其真正功效是清热解毒，去风去湿。

用料

• 糯米粉 5oo克
• 水 适量
• 红糖 3片
• 三丫苦的叶子 研磨成粉

三丫苦糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉加三丫苦叶子研磨好的粉，也可用三丫苦叶子榨汁，（如果是榨汁的话水的分量就要适当地调整一下）加水和开到可轻轻流动。不能太稀，稀了蒸熟不成形，会烂会粘。

步骤 2

煮糖水备用

步骤 3

oK食得，切开一小块小块蘸着糖浆来吃，嗯，好吃。

三丫苦糕的小贴士

不能加太多水和面。

菜谱创建时间：2017-04-22 20:47:18