厨studio 牛轧糖冰淇淋线上课

作者： 大短

牛轧糖冰淇淋 通常作为法餐最后一道dessert呈上 餐桌。 综合了饱满的坚果香和冰淇淋的入口即化，制作上也不需要冰淇淋机，步骤也并不复杂，是一款非常适合夏天的冰点。

用料

• 焦糖杏仁 适量
• 意式蛋白霜 适量
• 奶油 适量
• 覆盆子sauce 适量

厨studio 牛轧糖冰淇淋线上课的做法步骤

步骤 1

可以将冰淇淋盛装在圆形，长条形的慕斯模中冷冻定型

步骤 2

也可以装在小玻璃罐中 方便携带

步骤 3

搭配的sauce 除了覆盆子sauce 热带酸味强烈的百香果sauce 也是不错的选择

菜谱创建时间：2017-04-21 23:24:49