1、红糖温水冲开，安琪酵母粉温水化开 2、面粉倒入盆内，先倒入酵母水，边和面边倒入红糖水，最后揉成光滑面团，放至温暖处发酵3个小时 3、将核桃仁、枣去核，葡萄干统一多城碎放在碗内备用 4、面团发酵后，揉至没有气泡，放置二次发酵十分钟，然后切成均匀的小剂子，把刚做的核桃等碎末像包包子一样包在里面，然后揉成馒头的样子。 5、做好所有的馍馍后冷水放置锅内上笼蒸20分钟，关火最后发5分钟，热腾腾的馍馍出锅了，红糖的微甜味和馍香味，很诱人。