先将白萝卜表皮削掉，切口边倒圆角，然后锅中加入A料和萝卜煮滚转小火，煮至汤汁剩余1/3左右时关火；
把洗净的罗勒切碎，放入陶制的臼里磨碎，加入白味噌、料理酒（先放一半量）研磨，再加入味醂、砂糖和另一半的料理酒继续磨匀，即成罗勒味噌酱；
将煮好的萝卜放入盛器中，淋上罗勒味噌酱即可食用。