麻油泡猪腰

作者： 岁月安好wxw

用料

• 猪腰 1个
• 花椒
• 自制调味汁
• 葱花

麻油泡猪腰的做法步骤

步骤 1

猪腰洗净，侧面剖开，去掉脂肪和血管，切片

步骤 2

把猪腰放到清水里并放大量花椒浸泡一个小时以上，腰花变得透明即可

步骤 3

把泡好的主要捞出，放开水中煮十五秒

步骤 4

迅速捞出腰花放入冰水里浸泡

步骤 5

在碗里放白醋，藤椒油，糖，盐，辣椒油，芝麻油，料酒，酱油和大量葱花搅拌均匀，把猪腰一片一片捞出搅拌均匀，放冰箱冷藏二十分钟，拿出装盘，最后撒上一些葱花

菜谱创建时间：2017-04-18 13:11:36