细砂糖小火熬至棕色后离火，加入柠檬汁拌匀。
淡奶油加至温热后冲入焦糖中，并搅拌至充分融合。
加入盐和黄油，小火煮至太妃酱浓稠离火。
玻璃瓶用热水烫过。太妃酱冷却后倒入瓶内保存。
关于太妃酱怎么食用，你可以做太妃纸杯蛋糕。只需淋少许在奶油上即可。