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辣炒扁豆丝
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作者:
厨娘Lisa
扁豆除了炖肉炖土豆之外,就是辣炒的好吃了,但是一定要炒熟,不然会中毒。
用料
扁豆
葱
姜
蒜
干辣椒
生抽
盐
鸡精
辣炒扁豆丝的做法步骤
步骤 1
扁豆斜着切丝
步骤 2
葱切段,姜切丝,蒜切末备用
步骤 3
锅里放油,放入干辣椒、葱段、姜丝、一半蒜末,炒出香味
步骤 4
倒入扁豆丝,翻炒,倒少许生抽,炒至扁豆成翠绿色,透明状即可
步骤 5
炒好后加入盐、鸡精、另一半蒜末,搅拌均匀装盘
菜谱创建时间:2017-04-17 13:34:03
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