山楂醋－山楂之恋

作者： 醯官醋

山楂自古就是健胃消食、活血化瘀的要药, 也被人们视为长寿食品。用其酿制的山楂醋有开 胃消食、抗菌消炎、降血脂、降血压的功效,而 且对降低糖尿病人的血糖值及抗肿瘤、增强机体 免疫力有一定帮助。

用料

• 新鲜山楂 300克
• 黄冰糖 300克
• 醯官醋原浆米醋 600毫升

山楂醋－山楂之恋的做法步骤

步骤 1

挑选无虫眼、无黑点的新鲜山楂清洗并晒干。

步骤 2

将山楂去蒂放入干燥的密封瓶中，放入黄冰糖碎；

步骤 3

倒入醯官醋原浆米醋完全浸泡即可。

步骤 4

封存10天，开封后每日早餐后取20毫升，用10倍的温水稀释后饮用。

菜谱创建时间：2017-04-17 09:22:33