把低筋面粉、高筋面粉、适量的糖和盐混合,加水揉成软硬适中的面团,放在碗中,用保鲜膜封好,在冰箱里冷藏半小时。 取出面后,切块,擀成面片,再切成方形,在面片上抹上黄油,将面片的四角折到中央,再擀成方形,重复操作四次,放冰箱冷藏一小时。 取出面片后两边向中间折两次,擀成长方形。切成这样
抹上草莓果酱(可以换成你喜欢的口味哦!)
面皮上对折压好,均匀地涂上蛋黄液
放入烤箱400度,烤20分钟
最后再撒上白巧克力酱,完成!