节瓜切片、蒜头拍扁
脆皮芝士肠其中一边切2-3刀(刀越多越容易翘起来,但小心断开)
小许油炒一下芝士肠,盛起
爆香蒜头后放节瓜炒,加入调味料,加小许水把瓜煮到8成熟
最后加入芝士肠炒均匀
上桌😋😋😋
如果喜欢其他肠也以换喔,但最好就一条条小的。最后如果想要有汁挂在食物上,可以加一个芡(生粉水)